описание
Действие: общеукрепляющее, отхаркивающее, ветрогонное, болеутоляющее, согревающее,
Показания к применению: скопление слизи в легких и бронхах, кашель, боли в суставах, плохое пищеварение.
Чёрная горчица - пряно-ароматическое растение, известное ещё в Древней Греции и Риме. Лучшей по качеству из всех сортов считается чёрная горчица. На своей родине, в Индии, она используется уже не одно тысячелетие, и является одной из самых любимых пряностей.
Семена чёрной горчицы мелкие, круглой формы, красновато-коричневого цвета. Острые на вкус семена горчицы имеют ореховый запах и привкус. Для добавления в различные блюда семена горчицы необходимо поджарить: нагреть немного топлёного сливочного или растительного масла до высокой температуры и всыпать туда семена.
Полезные свойства:
Семена горчицы обладают сильными бактерицидными свойствами и нейтрализуют патогенную микрофлору в желудочно-кишечном тракте. Горчица превосходно способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, повышает аппетит. У пожилых людей горчица, стимулируя пищеварение, существенно улучшает обмен веществ.
Заболевания органов дыхания
При мокром кашле: от 1/3 до 1/2 чайной ложки размолотых семян смешиваются с 1 чайной ложкой мёда и 1/2 чайной ложки топлёного масла. Принимать 2-3 раза в день, запивая горячим молоком или тёплой водой.
При продолжительном кашле: смешать по 1/2 ч.л. молотые семена горчицы и порошок имбиря с ч.л. меда и медленно съесть, принимать 2-3 раза в день.
Помощь пищеварению
При плохом пищеварении или запорах: 5-6 семян горчицы растолочь, смешать с 1 чайной ложкой мёда. Принимать перед едой за 15-20 минут, запивая теплой водой.
Боли
При мышечных и суставных болях можно растолочь семена горчицы (взять порошок) смешать с тёплой водой и положить через ткань на больное место. Такие компрессы в области икроножных мышц и шеи одновременно, если подержать их не менее 30 минут, очень облегчают сильную головную боли.
Предостережения: высокая температура, горчицу не следует давать детям до 2 лет. Большие количества пряности противопоказаны при туберкулёзе лёгких, язвенных заболеваниях, воспалении почек, беременности.
